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clain stoiber

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Putensteak an Oliven-Tomatensauce mit Kartoffelgnocchi und Salaten der Saison

Truthahnbrustroulade, gefüllt mit Schinken, Käse und Broccoli an Apfel-Mandeljus mit Kartoffelschupfnudeln und marktfrischen Salaten

Pikanter Putenspieß mit Zigeunersauce, Butterreis und knackigen Salaten

Putensteak „Asiatische Art“ in Chili-Currysauce mit verschiedenen Sprossen, Wildreis und Salaten der Saison

Putengeschnetzeltes in Curryrahm mit Früchten, im Butterreisrand serviert, dazu marktfrische Salate

Putengeschnetzeltes „Chinatown“ mit Gemüse, Früchten und verschiedenen Sprossen im Basmatireisrand serviert, dazu knackige Salate

Gebratene Gänsebrust in Orangen-Pfeffersauce, dazu Schupfnudeln und Maronen-Rotkohl

Gebratene Gänsekeule mit Apfel-Rotkohl, Preiselbeeren und niederbayerische Reiberknödel

Hühnerbrüstchen mit Morcheln gebraten in Rotweinsauce, serviert mit Karottengemüse und Lauchnudeln

Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Champignons in Weißweinsauce an Tomatennudeln und Salaten der Saison

Mais-Pourladenbrust in Schnittlauch-Sahnesauce mit Wildlachs gefüllt, grüne Tagliatelle und bunter Salatteller

 

(Foto: Thomas Bethge / fotolia.com)

 

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